Lange habe ich daran getüftelt, jetzt ist sie fertig - meine erste Gewürzmischung "Jessas".
Man nehme:
- 2 EL schw. Pfeffer (nicht gemahlen)
- Die Samen von 4 Chillies
- 1 EL Kurkuma
- 1 EL Curry Powder (hatte im Augenblick keine Alternative)
- 1/2 EL granulierter Knoblauch (zwecks der Haltbarkeit)
- 1/2 EL Kräuter …