Gestern haben wir ein neues Gewürz zum Marinieren von Fleisch kreiert:
- 1 EL Kumin
- 1 EL Thymian
- 1/2 EL Koriander
- 1/2 EL roter Pfeffer
- 1/2 EL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Paprika Pulver
- 1 EL Curcuma
- 1/2 EL Salz
Die Mischung ist nicht wirklich scharf, ehender fein …